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Título : Comida chatarra: entre la gobernanza regulatoria y la simulación. Laura Beatriz Montes de Oca Barrera autora.
Autor : Instituto de Investigaciones Sociales
Palabras clave : Comida chatarra -- Politica gubernamental -- Mexico
Industria alimentaria
Publicidad -- Alimentos
Responsabilidad social de la empresa
Fecha de publicación : 2019-10-10
Resumen : Presentación del libro: “Comida chatarra. Entre la gobernanza regulatoria y la simulación”. Autora: Laura Beatriz Montes de Oca Barrera. Comentaristas: Carola García Calderón y Felipe Torres Torres. Modera: Carlos Labastida Villegas. 10 de octubre a las 17:00 horas en la Casa de las Humanidades. Presidente Carranza 162, Coyoacán, Ciudad de México
Cobertura espacial : México
Cobertura temporal : Siglo XXI
Medida / Duración: 4:44
URI : https://ru.iis.sociales.unam.mx/handle/IIS/5859
Tipo: Video
Licencia: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
Información de contacto: repositorio.iis@sociales.unam.mx ; biblioteca.iis@unam.mx
Liga relacionada: https://youtu.be/hZmbNlnOD2M
Aparece en las colecciones: Laura Beatriz Montes de Oca Barrera
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