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Título : Ensayos sobre el problema cañero
Autor : Carton de Grammont, Hubert
Lara Flores, Sara María
Paré Ouellet, Luisa
Autor : Ávila, Ricardo
Boege, Eckart
Espinoza, Gisela
Pérez Arce, Francisco
Sandoval, Roberto
Palabras clave : Azúcar -- Leyes y legislación -- México.
Azúcar -- Manufactura y comercio -- México.
Caña de azúcar -- México -- Discursos, ensayos, conferencias
Caña de azúcar -- Puebla -- Izucar de Matamoros -- Atencingo -- Discursos, ensayos, conferencias
Clases sociales -- México
Trabajadores agrícolas -- México
Editorial : Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Sociales.
Fecha de publicación : 1979
Resumen : La presente publicación surge como resultado de un seminario organizado entre varias personas que habían realizado o estaban participando en estudios sobre la caña. Dicho seminario sirvió para intercambiar experiencias, puntos de vista teóricos y resultados de los estudios realizados por sus miembros en diversas áreas temáticas o regiones geográficas.
Cobertura espacial : México
Cobertura temporal : Siglo XX
URI : https://ru.iis.sociales.unam.mx/handle/IIS/5990
Tipo: PeerReviewed
Libro
ISBN : 968-58-2592-0
Licencia: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0
metadata.dcterms.bibliographicCitation: Carton de Grammont, H., Lara Flores, S. M., Paré Ouellet, L., Ávila, R., Boege, E., Espinoza, G., Pérez Arce, F. & Sandoval, R. (1979). Ensayos sobre el problema cañero. Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Sociales. https://ru.iis.sociales.unam.mx/handle/IIS/5990
Aparece en las colecciones: Colección Histórica de Libros

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